いつの間にアラフォー!?

もうアラフォーなのに、まだまだ可能性があると信じている、だけど ぐうたらしてしまう 自堕落な くりきんとん99の日々。
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今回の作品

ここ数年は、
すっかり同じものを作るようになってしまったお節。

それでも一応、カレのお姉さんに
食べたいものはないですか〜?と聞いてもらった。
だからこれは、お姉さんのリクエスト。
まずは、
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しいたけの含め煮〜

肉厚の干し椎茸を一晩水に戻し、
数時間かけて含め煮。

そしてこれは3度目の挑戦の
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炒り鶏〜
前回は、ざっくり切っただけだったけど、
今回は真面目にレンコンは飾り切り
レシピ本には、ニンジンも飾り切りだったんだけど、
あいにくと型がないから今回も乱切りで。
次回(といっても1年先だけど)までに型を買おう

そして定番の
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栗きんとん〜

やっぱり栗きんとんは、
売っているものより作った方が断然美味しい
断然美味しいんだけど、サツマイモを濾し器で濾すのが本当に大変
すぐにサツマイモの繊維で詰まっちゃうんだよ。濾し器が。

そしてこれも定番の
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黒マメ〜

黒豆は、ほぼストーブにお任せ。
だから圧力鍋を使わなくても楽チン楽チン

あとは写真に撮り忘れたけど、伊達巻を作成。
これは、もう少ししっかり焼いた方がいいという出来だった。

こうしてみると、本当に毎年のように同じものしか作っていない。
次回は少し、作ったことないものも作ってみようかな〜
でもやっぱり面倒臭いから、次回も同じかな〜
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自分へのプレゼントはシビれ〜?

札幌のよく行く雑貨屋さんで
兄夫婦へのクリスマスプレゼントを物色。

これがいいかな〜というものを持ち
レジへ行くとレジ横にこれを発見
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昔ながらのニッキ飴〜

前々から気になっていたんだけど、
微妙に高くて、どうしようかなと思っていた。
それが
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半額〜
賞味期限は、1月18日と確かに間近だけど、
大好きなニッキ飴だから、大丈夫

2000円の商品が、1000円と素敵な金額に
子供の頃は苦手だったニッキ飴。
最近では、すっかり大好きな味。

このお店では、ビニール袋に入ったものと
このギフトセットみたいなものが売っていた。
ビニール袋のは、味がいろいろあって、
どれにしようか迷って買えなかったけど、
このギフトセットは、
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MILDもMEDIUMもSTRONGも全て入っている

ではでは早速、
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MILDからいただきます

う〜ん、優しいニッキ味〜
懐かしい味がするわ〜

この後、MEDIUMを食べたら、
ちょうどいい感じのシビれ具合なニッキ味。
そしてSTRONGは…!
むせ返りそうなくらいシビれる〜っ

賞味期限は余裕〜と思ってたけど、
このSTRONGはヤバイかも?
でもまあ、きっと慣れて平気になるでしょう?

N.Y.キャラメルサンド

この
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おしゃれな箱は、N.Y.キャラメルサンド〜

ニューヨークと言いながら、作られているのは、
東京玉子本舗という東京の会社で、
売っているのは、大丸東京店と羽田空港のみ。

これは、羽田空港で売られているのもで、
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箱も羽田空港限定のバージョンで
個包装されたものが4つ入っている。

中身は、
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こんな感じ。
二枚のサクサククッキーがチョコレートを挟んでる。
でもこのチョコレートの中に
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とろとろのキャラメルがあったりするんだよね〜

チョコレートも品のいい甘さで、
キャラメルとのバランスが良く、
そしてクッキーがサクサクで美味しい〜

このお菓子を買ってきてくれたのは、兄。
東京へ行くというのを聞きつけて、
「羽田 お土産」でググり、
これが美味しそうかな〜?と買ってきてもらった。

大丸東京店では、行列ができ買いにくいらしいんだけど、
羽田空港店が穴場で買いやすいらしい。

一応、悪いかな〜?と思い、
「時間があったら〜」と一言添えてのリクエスト。

私は滅多に行かないけど、
兄は割とよく東京へは行っている模様。
次はいつ行くのか?
また行くんなら、またこれ買ってきてほしい。

知らない間に行って帰ってきてることもあるから。
またテレビに映ってくれればいいんだけどね〜

まずはケーキを焼こう♪

2連休初日の今日は、朝から
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バターと砂糖、卵を混ぜ混ぜ〜

どうせ焼くなら、早い時間の方がいいもんね。
ここに小麦粉、ベーキングパウダー、
さらに入れるのがこの
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リンゴたち〜

クックパッドで見たレシピなんだけど、
ちょっと小さめのリンゴだから、
レシピの倍の2個を利用。
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すりおろしたリンゴと、
細かく刻んだリンゴ、さらにシナモンシュガーを入れて、
パウンドケーキの型に入れ、
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170℃に予熱したオーブンレンジに入れること、
およそ1時間で
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リンゴケーキの出来上がり〜

早い時間からケーキを焼いた方が、
1日の時間が有効に使えるかな?と思ってたけど、
ケーキを焼いたらなんだか疲れてしまった

なんだかもう何もしたくないな〜
あ、とりあえずゆずのケージの掃除だけは済ませようっ

KALDI 汁なし担々麺

最近のお気に入り、KALDIで
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汁なし担々麺を発見

あちこちの担々麺を食べてるけど、
カップ麺のは試したことがない。
おまけにKALDIオリジナル商品。

KALDIオリジナル商品って、美味しいの多いんだよね〜。
パンダ杏仁も美味しいし、ドーナッツとかも美味しい

中には、2種類の小袋が。
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調味ダレと特製スープ。

その小袋を取り出して、お湯を入れて4分後。
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焼きそばとかと同じような湯切り口から、
お湯を切り、
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調味ダレと特製スープをIN!

一気に辛そうな香りが〜
テンションが上がる〜

これをよ〜くかき混ぜて…
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汁なし担々麺の出来上がり〜

肝心のお味は…
麺がモッチモチで美味しい〜
案の定、結構辛いんだけど、なんだろう?たまに甘いものがある。
結局、何が甘いんだかわかんなかったけど、
一気に汗が吹き出してくる
香りもいいし、クセになる辛さ。
これはリピ必須。
また買ってこようっと
プロフィール

くりきんとん99

Author:くりきんとん99
まだまだ若いと思っている独身アラフォーのわたし・・・。北海道に住んでます。
最近、柴犬の「ゆず」が家族の仲間入りしました!!

やっとこさ読書記事を引越ししました。
『くりきんとんのこれ読んだ』

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