昨日は半ドン
午後からパンを焼こうかなぁ？と思ってたけど、
２～３日前から無性に濃厚のプリンが食べたくなった。
それも作って食べたいっ
だけど、昨日は外来が多く、
さらにやることもあって、病院を出たのは１時半近く・・・。
お腹も空いてるし、買ったほうが早いよなぁという思いを必死に抑えながら、
プリンの材料を購入。
遅くなったお昼ご飯を食べて、
ひと心地ついてから作業開始
ゆずも私が何やってても気にならないみたいだし、
今のうちだよね～
まずは、
カラメルソースを作って～
卵を
混ぜて～
他の材料も混ぜて～
電子レンジで
蒸し焼き～
そして、冷蔵庫で一晩・・・
大きなお皿に
プリン完成～
すが立っちゃって、さらに周りボロボロになっちゃったけど、
ヨシとしましょう～
ではでは、カットしましょうか～
・・・包丁を私が持った途端、
台所に寄ってくるんだね、ゆず
今回のプリンは、香りづけにブランデーを使用。
食べてみると、ブランデーの香りがほんのり～
さらに私の希望通り、濃厚～
でももう少しふわふわ感も欲しいなぁ。
今度は、クリームチーズとかも使ってみようかなぁ？
その前に、プリンの型、いるかなぁ？
毎回、このサイズ作ると食べるの大変だもんね
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