今年の夏から始まった私の
パフェ活。
月に1回くらい行きたいな

と
思ってはいたけれど、このコロナ禍で
なかなか食べにいく機会がなかった。
でもな〜、しばらく忙しくなるから、
ちょっと食べときたいな〜。
そこで行ったのがこの

札幌丸井今井さんに入っているCafe E.den〜

行ったのは、平日の火曜日。
土日は、人出が怖いからね。
オープン5分前に着いたら、
すでに2名ほどがお店の前でオープン待ち。
そしてオープンしてすぐに満席に。
食べるものは、すでに決まっていたから
時間になって席に着いてすぐに注文。
まずカレが注文したのが、

苺とピスタチオのパフェ〜

(あ、写真がデカかったけどまあいいか

)
いちごミルクとピスタチオのジェラートに
中には、ローズヒップティーのゼリーと
カカオクランブル。
さらに上にかぼちゃのチーズケーキが乗っていたりと
贅沢なパフェで、ドリンクとセットで1900円。
これが1月いっぱいで終了しちゃう。
そして私が食べたかったのは、

珈琲ゼリーパフェ〜

ハーブティーとセットで〜

毎年1月に出るというこのパフェは、

フレンチブレンドを利用した珈琲ゼリー。
マスカルポーネクリームがまた深い味わい〜

上に乗っているバニラジェラートが
なかなかに濃厚でゼリーとのバランスがとてもいい〜

ただ、ココアパウダーがポロポロ溢れちゃったけど

久々のパフェ活は大満足。
美味しかったしいい気分転換になったけど、
これからの忙しさを思うと憂鬱

次はいつ、どんなパフェが食べられるかな〜?
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